sambal ikan bilis kering

Saturday 3 March 2012

bahan-bahannya :-


- ikan bilis
- kacang tanah
- bawang merah
- bawang putih
- cili kering


cara-caranya :-


- gunting cili kering menjadi kecil-kecil
- kemudian direbus


- selepas direbus, cuci cili tersebut buangkan biji-biji nya..
- kemudian cili tersebut ditumbuk lumat.
- tumbuk juga bawang merah + bawang putih ( anggaran ikut banyak ikan bilis )
- goreng ikan bilis sehingga garing
- goreng kacang tanah dengan api perlahan


- toskan ikan bilis dan kacang tanah yang telah digoreng.
- tumiskan bawang terlebih dahulu.. kemudiannya masukkan cili kering tadi yang telah d tumbuk lumat.
- biarkan sehingga ia masak.
- setelah itu, masukkan ikan bilis dan kacang yang telah di goreng tadi..
- siap. :-)



Post a Comment